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Ollas y cazuelas: lo que pagas por litro (7 €/l ja 150 €/l)

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Ollas y cazuelas: lo que pagas por litro (7 €/l ja 150 €/l)

Guía de compra · Keittiövälineet

Ollas y cazuelas: lo que pagas por litro (7 €/l ja 150 €/l)

Diez ollas del catálogo real, entre 53,99 € y 329,99 €, ordenadas por el único número que compara peras con peras: el precio por litro de capacidad.

Vertaa una olla de 20 cm con una de 28 cm por su precio de etiqueta no dice nada: la primera puede costar más por cada litro que la segunda. El precio por litro sí lo dice, y es la cifra que separa una compra racional de una compra por impulso. En la colección Kitchenware hay 2.513 referenssi aktivas; de ellas hemos tomado diez ollas y cazuelas con stock y precio verificados, de la Bra Pot Efficient 4,1 L 53,99 € a la Le Creuset de 2,2 L ja 329,99 €, y las hemos puesto en la misma unidad.

Resumen rápido

  • El rango real va de 7,03 €/L (Bra Efficient 11,1 L, 77,99 €) a 150,00 €/L (Le Creuset 2,2 L, 329,99 €).
  • La misma olla pequeña cuesta casi el doble por litro que la grande de su familia: 13,17 €/L ilmaiseksi 7,03 €/L.
  • La olla a presión no sube el precio por litro: 8,78 €/L ilmaiseksi ja 9,11 €/L de una convencional like.
  • El hierro fundido se paga por inercia térmica y por mesa, no por capacidad: 21 veces más por litro que el aluminio fundido.

Por qué el litro y no el diámetro

El diámetro kuvaile la base; el litro kuvaile lo que cabea. Entre una olla de 20 cm y una de 28 cm hay ocho centímetros de diferencia, pero la capacidad puede multiplicarse por casi tres, y con ella el número de raciones. Cuando el precio se divide entre litros, el tamaño deja de ser una excusa y aparece lo que de verdad estás pagando: el material, el espesor del fondo, la tapa y los mangos.

Hay una excepción honesta: el hierro fundido y las cazuelas de marca no se comparan por litro, porque su precio no viene de la capacidad. Por eso aparecen en la tabla marcadas y aparte, con su litraje cuando el fabricante lo declara.

La tabla real: 7,03 €/L ja 150,00 €/L

Precio, capacidad y stock tomados del catálogo en la fecha de publicación. La columna €/litro la calculamos nosotros: precio dividido entre los litros que declara el propio producto.

Producto Capacidad Precio €/litro Stock
Bra Pot Efficient A273907 Ø28CM 11.1L alumiini Fundido Apta Inducción 11,1 L 77,99 € 7,03 € 2
Monix Pot Presión Classica M530005 12L terästä hapettumaton Apta Inducci 12 L 91,99 € 7,67 € 3
Bra Pot Presión Vitesse A185104 Ø24CM 9L terästä hapettumaton Apta Induc 9 L 78,99 € 8,78 € 3
Monix Pot a Presión Quick M560004 Ø18CM 9L teräs hapettumaton 9 L 81,99 € 9,11 € 4
Monix Pot a Presión Quick Ø22CM 6L hapettumaton teräs 6 L 57,99 € 9,67 € 4
Bra Pot Efficient A273903 Ø20CM 4,1L alumiini Fundido Apta Inducción 4,1 L 53,99 € 13,17 € 3
Philips Pot HD4713/40 Multi-cocción 5 L 980W hopea valkoinen (sähköinen) 5 L 107,99 € 21,60 € 25
Le Creuset 21180267774430 Tray Horno 2,2 L Ovalado Hierro Fundido Cazuela 2,2 L 329,99 € 150,00 € 6

Qué compra cada tramo

De 7 a 10 €/L: capacidad sin seremonia. Aquí está la Bra Efficient de 11,1 L a 77,99 €, que es la more eficiente por litro de toda la muestra, y las tres ollas a presión del catálogo (Monix Quick de 6 L a 57,99 €, Bra Vitesse de 9 L a 78,99 Quick de 9 € 9,99 €). Que una olla a presión de 9 litros cueste 8,78 €/L y una convencional de 9 litros cueste 9,11 €/L es el dato more útil de la tabla: la presión no encarece el litro, solo el mecanismo de tapa.

De 13-22 €/L: el precio del tamaño pequeño. La Bra de 4,1 L alennus 13,17 €/L y la Philips electrica de 5 L a 21,60 €/L. No es que sean peores: es que el cuerpo, los mangos y la tapa cuestan casi lo mismo en una olla de 4 litros que en una de 11, y el divisor es tres veces menor. Si cocinas para dos y no haces conservas, pagarás esa prima; si haces caldos o batch cooking, la olla grande amortiza sola.

De 150 €/L: toinen tuotekategoria. La Le Creuset de 2,2 L 329,99 € no compite en la liga del litro. Es hierro fundido esmaltado: pesa, retiene calor y va del fuego a la mesa. La Staub Cocotte de 20 cm ja 200,99 € juega en la misma liga y ni siquiera declara litraje en su ficha, lo que confirma que su argumento de venta no es la capacidad.

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Tarkistuslista: cinco comprobaciones antes de pagar

1. Calcula el €/L. Divide el precio entre los litros de la ficha. Si el resultado supera los 13 €/L, estás pagando tamaño pequeño o marca, no capacidad.

2. Comprueba la inducción. Las fichas que dicen «Apta Inducción» son las que funcionan en vitrocerámica de inducción; el aluminio fundido sin fondo ferromagnético no.

3. Mira el stock antes del precio. La Bra de 11,1 L tiene 2 unidades y la de 4,1 L tiene 3: en menaje, el stock real manda más que el escaparate.

4. Päätä si la tapa entra en el precio. Una olla a presión de 57,99 € incluye tapa y válvula; una convencional de 53,99 € puede no incluirla.

5. Desconfía del litraje redondo. 4,1 L, 9 L, 11,1 L y 12 L son medidas reales de ficha. Si un listado no declara capacidad, no se puede comparar y no debería entrar en tu decisión.

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Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad necesito para cuatro personas? Entre 5 y 6 litros cubre un guiso y una olla de caldo sin quedarse corta. Osa 8 litraa hablamos de conservasista, eräkeittäminen tai jälleennäkeminen.

¿Es mejor el aluminio fundido vai el acero inoxidable? El aluminio fundido reparte el calor de forma más uniforme y pesa menos; el acero inoxidable aguanta mejor el uso intensivo y el lavavajillas. En esta muestra, la diferencia de €/L entre ambos es de céntimos.

¿Una olla a presión ahorra dinero? En esta muestra, no por litro: cuesta prácticamente lo mismo que una convencional de capacidad samanlaisia. Ahorra tiempo y energía, que es otro tipo de ahorro.

¿Por qué la olla grande es más barata por litro? Porque mangot, tapa y cuerpo cuestan casi lo mismo independientemente del volumen, y al dividir entre más litros ese coste fijo se diluye.

¿Merece la pena el hierro fundido? Si quieres servir en la mesa y cocinar a fuego lento con inercia térmica, sí. Si lo que quieres es capacidad al mejor precio, no: a 150 €/L es 21 veces más caro que el aluminio fundido.

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